Bayat ekmekten karışımlı yemek

Etiketler: bayat ekmek | bayat ekmek değerlendirme | karışım yemek

Bayat ekmeklerin bozulmasına ya da atılmasına gönlü razı olmayanlardan mısınız? O zaman size sevindirici bir haberim var. Bildiğim ve duyduğum bayat ekmekle yapılan tüm yiyecek tariflerini ve fazlasını araştırıp soruşturup sizlerle paylaşacağım. "Yeyiniz, içiniz israf etmeyiniz" ayetinin gösterdiği istikamette bu işte bana yardımcı olacağınız için de teşekkür ediyorum. İlk bayat ekmekle yapılan tarifimiz: karışımlı ekmek. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Bir ya da iki adet bayat ekmek içi

Bir kase peynir

2 yumurta

1 bardak süt

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Bayat ekmekleri lokma lokma koparın. Bir kapta 1 bardak süt, 2 yumurta, biraz sıvı yağ, varsa 2-3 kaşık yoğurt, evde olan peynir veya
çökelek, (kaşar peyniri, sosis, sucuk, salam, haşlanmış patates) gibi evde ne varsa birini veya birkaçını bu karışıma ekleyebilirsiniz. Ekmekleri bu karışıma dökün iyice birbirine bulayın. 

Teflon bir tavayı biraz yağlayın, karışımın yapışmaması için. Bu karışımı tavada altı üstü kısık ateşte kızarana kadar pişirin. Börek gibi çok güzel oluyor. Özellikle çocuklar bayat ekmekle hazırlanmış bu yemeği kahvaltıda yemeye bayılıyor. Karışım yemeğin yanında çay ya da ayran güzel olur. Bayat ekmeği bulamayanların olduğu düşünüldüğünde bu tarif, hem çabuk hazırlanıyor hem de çok lezzetli. Afiyet Olsun

www.cocukdayaparimkariyerde.com, 6 Ocak 2010