Elinin hamuruyla Kaşık-La restoran zinciri kurdu

Restoran zinciriyle mantıcılıkta bir marka haline gelen başarılı kadın girişimci Postaağası, eşinin Toyoto Bayisinde, "ortalıkta görünmemek" şartıyla ve sıfır sermaye ile başladığı mantıcılık öyküsünü şöyle anlatıyor: "Kayseri’nin tanınmış ailelerinden birinin kızıyım. Kız meslek lisesi mezunuyum. Çalışmayı hep çok sevdim, ama 18 yıl önce Kayseri’de bir kadının çalışması ayıp olarak nitelendiriliyordu. Eşimin işletmesinde satın alınan her arabanın ardından mantı hediye etmeyi önerdim. Bir şeyler yapmak istiyordum. Eşim ve ailem kesinlikle karşı çıktı. Eşim 'elinin hamuruyla erkek işine karışma' dedi. Kulak arkası ettim. Daha sonra ’ortada görülmemek’ şartıyla eşimi ikna ettim. 38 yaşında iş hayatına atıldım. 10 yıl ismim yoktu. Mantım çok beğenilince öğle yemeği çıkarmaya başladık. Daha sonra talep iyice artınca akşam yemekleri de vermeye başladık. Tüm bunlar olurken eşimin ve benim ailemden tepkiler aldım. Annem, 'Utanıyorum, mantı yapıp satma. Ne kadar kazanıyorsan ben sana vereyim' dedi."

Çevremi dinlemedim

Çevresinin telkinlerini dinlemediğini belirten Necmiye hanım, "Onlara her mesleğin bir onuru olduğunu çalışmak istediğimi söyledim. Başka bir mesleğim yoktu. En güzel yapabileceğim şey buydu. Daha sonra gurur duymaya başladır. İstanbul, İzmir ve Kayseri’de ikişer restoranım var. Eşimin iş yerinde açtığım ilk restoranda şimdi bin kişi kapasiteye getirildi. Üç kız annesiyim. Amerika’da okuyan kızım Gamze, İstanbul’daki restoran başında. Diğer kızım Fide, Kayseri’de. Çok iyi eğitim aldılar ve beraber çalışıyoruz. Bunların hepsini ailemden eşimden tek kuruş almadan yaptım. Divan ve Real ile Metro marketler zincirine de ürün veriyoruz" dedi.

Cumhurbaşkanı Gül’ü bile ağırladım

Cumhurbaşkanı Abdullah Gül ve Başbakan Tayyip Erdoğan başta olmak üzere birçok ünlü ismin mantısını yediğini belirten Necmiye hanım, "Şimdi yurt dışına açılmayı düşünüyorum. 250 Anadolu kadınına iş veriyorum. Bunlar benim için tarif edilemez duygular. Emlimin hamuruyla her işe atılacağım. Yeniliği, kaliteyi ve hizmeti çok seviyorum. Manevi hazzı çok güzel, Allah elimden almasın. Tüm kadınlardan azmetmelerini, asla yılmamalarını istiyorum."