Güzellik ve şifa kaynağı havuç!

Etiketler: havuç | havuç suyu | havucun faydaları

Havuç, günlük hayatımızda kolayca temin edebileceğimiz hem güzellik iksiri, hem de şifa olan eşine az rastlanır bir besindir.

Mutlaka havuç yiyin. Havucun faydaları anlatmakla bitmez ama havuç, balgamı keser, göğüs ağrılarınıza, öksürüğe ve karaciğerinize tahmin edemeyeceğiniz kadar çok fayda verir. Havuç, sahip olduğu A vitamini ve bol mineralleri ile karaciğeri kuvvetlendirip karaciğerin kendi kendini tamir etmesini sağlar. Havuç suyunun kanı pisliklerden temizlediğini hiç aklınızdan çıkarmayın. Havuç, sahip olduğu vitaminlerle hücre yapma çalışmalarını hızlandırırken vücuttaki üre asidi, ürat tuzları ve diğer zehirleri dışarı atarak böylelikle romatizma ve mafsallardaki ürat birikmesi gibi rahatsızlıklara da fayda verir.

Havucu soymayın

Yedi derde deva olarak bilinen havucun vitamin kaybına uğramaması için bazı ev hanımlarının yaptığı gibi havucu adeta soyarak kazıyacağınıza fazladan alacağınız bir diş fırçasını sadece havuç fırçalamakta kullanın ve böylece hem havucu temizlemiş hem de vitamin kaybını önlemiş olursunuz.

Havuçlu öneriler

• Rendelenmiş havuçla bol sarımsaklı yoğurt ve cevizle maydanozlu salatası yapılabilir. (Karabiber, tuz ve saf zeytinyağı eklenmeli.)
• Sıkılmış suyu içilebilir.
• Havuçlu kek yapılabilir.
• Haşlanmış havuç, un, kemik suyu ve tane karabiberle çorba pişirilebilir.

Kansızlık mı, o da ne?

Hem kansızlık hem herhangi bir nedenle kan kaybının ardından havuç yerseniz vücudunuzda hızla kan yapılmasını sağlar. Bunun için sabah, öğle, akşam taze sıkılmış bir çay bardağı havuç suyu içmelisiniz. Eğer suyunu sıkma imkânınız yoksa incecik bir şekilde rendeleyip yiyebilirsiniz.

Pembe beyaz bir cilt için havuç

Yiyeceğiniz her havuç, sahip olduğu vitamin açısından hücreleri hızla yenilerken cildinize temizlik ve pembelik verir. Yaşlanmanın cilt üzerindeki etkisini azaltan havuç, yüzünüzün capcanlı ve taze görünmesini sağlayacaktır. Havuç yağı da cildinizin nem dengesini sağlama özelliğine sahiptir.

En ucuz nemlendirici havuç

İşte, size basit bir formül: Havucu rendenin en ince gözü ile rendeleyip uyumadan önce yüzünüze sürün, on beş dakika sonra ılık suyla yıkayıp uyuyun ve buna on beş gün devam edin. Faydasını göreceksiniz.

Sütlü havuç

Taze sıkılmış havuç suyu, yarı yarıya sıcak sütle karıştırılıp günde birkaç bardak içilirse astım, bronşit, ses kısıklığı ve öksürüğe çok iyi gelir.

Emzikli anneler haydi mutfağa girin ve kendinize havuç sıkıp suyunu için, olmadı çorbasını yapın, olmadı rendeleyip yiyin. Havuç süt miktarını ve sütün besleme değerini artırır. Çocukların çabuk kilo almasını ve sağlıklı olmalarını sağlar. Hamile hanımlara da bol bol havuç yemesi tavsiye edilir. Ayrıca gençlerin yüzünde çıkan ergenlik sivilceleri için havuç, bulunması kolay bir şifa kaynağıdır.

Havuç B, C, D ve E vitaminlerini bünyesinde bolca barındırdığı için bütün bitkinlik yorgunluk durumlarında, vitamin noksanlığının sebep olduğu raşitizm gibi kemik hastalıklarında muhakkak kullanılması gereken bir besindir.

Gözümüz için çok değerli olan A vitaminine sahip olduğu için hem sürücüler hem de görme problemi olanlar (özellikle miyoplarda) düzenli olarak havuç yediklerinde görme kabiliyetlerinin büyük oranda iyileştiğini göreceklerdir. Havucun kusma ve ishalleri gideren özelliğini de yabana atmamalısınız.

Kaynak: Zaman